Espárragos con albahaca y ajo
Raciones
2 raciones
Tiempo de preparación
5 minutos
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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva Tavolini
- 8 espárragos de primera cosecha de Markon, grandes
- 2 cucharadas soperas de pesto de albahaca de Tavolini
- 2 cucharadas soperas de ajo entero pelado «Ready-Set-Serve» de Markon
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la receta
- Calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Corta la parte inferior de cada tallo de espárrago. Cuando el aceite esté caliente, añade los espárragos y remuévelos hasta que estén tiernos.
- Añade la salsa de pesto de albahaca y remueve las espigas hasta que queden bien cubiertas.
- Coloca cuatro espárragos en cada plato.
- Corona cada plato con una cucharada de ajo asado picado y sazona con sal y pimienta; decora con flores comestibles si lo deseas.
