Receta: Galletas saladas de cuatro semillas
Compartir
Ingredientes
- 12 oz. de agua
- 8 oz. de harina de semillas de lino dorado
- ½ taza de semillas de calabaza crudas
- ½ taza de semillas de girasol crudas
- 3 cucharadas soperas de semillas de sésamo peladas
- 1 cucharadita de ajo en polvo de Trade East
- ¼ oz. de sal kosher
Preparación de la receta
- Echa todos los ingredientes en un bol.
- Mezcla hasta que quede bien integrado y déjalo reposar durante 15 minutos.
- Precalienta un horno de convección a 350 °F con el ventilador a máxima potencia.
- Forra una bandeja de horno de tamaño medio con una lámina de silicona o papel de horno y extiende uniformemente la mezcla de semillas, cubriendo toda la bandeja. Para ello, te vendrá muy bien una espátula de plástico.
- Hornea durante 30 minutos. Sácalo del horno y córtalo en cuadrados de 2” x 2” con un cortador de repostería o de pizza.
- Gira la bandeja y sigue horneando durante 30 minutos más.
- Sácalos del horno y déjalos enfriar. Cuando se hayan enfriado, rompe cada galleta. Guárdalas en un recipiente hermético para servirlas.
Otras recetas para disfrutar
Algo en lo que pensar.
La comida es lo primero.
Creemos en el poder de la buena comida: en su capacidad para unir a las personas y hacer que los momentos sean especiales.
