Café doblemente fuerte

Lávate las manos. Pasa todos los productos frescos sin envasar por debajo del grifo. Escúrrelos bien.

1] Si utilizas una cafetera estándar de 12 c., coloca el café en la cesta de infusión provista de un filtro.

2] Prepáralo con 3 qt. de agua a una temperatura de entre 195ºF y 205ºF.

3] Deja que se enfríe y, a continuación, ponlo en un recipiente para guardarlo. Guárdalo en la nevera hasta que lo necesites.