Salsa de frijoles negros y maíz
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Tiempo de preparación
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Ingredientes
- 10 c. de alubias negras «Gran Sazón», escurridas y enjuagadas
- 2 lb. de maíz «Super Sweet» de GFS, descongelado
- 1 lb. de pimientos verdes, limpios y cortados en dados
- 1 lb. de pimientos rojos, limpios y cortados en dados
- 4 oz. de cebollas rojas, limpias y cortadas en dados
- 2 tazas de salsa verde asada al fuego de GFS
- 1/2 taza de aceite de oliva Kitchen Essentials
- 4 limas, ½ taza de zumo
- 1 oz. de cilantro picado
Preparación de la receta
Instrucciones de preparación
Lávate las manos. Lava todos los productos frescos que no estén envasados
Lava las verduras bajo el grifo. Escúrrelas bien.
1] Pon los frijoles negros en un recipiente de acero inoxidable
un bol. Añade todos los ingredientes
y mézclalo bien con una espátula de goma.
Sazona al gusto con sal y pimienta.
2] Trasvasar a un recipiente de almacenamiento no reactivo
recipiente. Tápalo, etiquétalo, ponle la fecha y
Guardar en la nevera para su uso posterior. Punto crítico de control (PCC):
Consérvalo en el frigorífico a 41 °F o a una temperatura inferior.
