Vasitos de pudín de tierra de Halloween

Instrucciones de preparación

Lávate las manos. Mete un bol metálico y unas varillas metálicas en el congelador durante 10 a 15 minutos. Una vez que estén bien fríos, sácalos del congelador, echa el azúcar en el bol y añade la nata para montar. Divide la mezcla en dos partes e incorpora el colorante alimentario que prefieras. Bate solo hasta que la nata forme picos firmes. Repite este proceso para la cobertura batida sin color. Reserva. Saca las galletas Oreo del envase y tritúralas en un bol limpio. En otro bol, mezcla el preparado para pudín de chocolate con la leche hasta que quede bien mezclado. Incorpora con movimientos envolventes la nata montada sin color y las migas de galleta —reserva suficientes migas para espolvorearlas por encima a modo de guarnición—. Reparte esta mezcla en vasitos individuales y, a continuación, decora con las migas de galleta, la nata montada de color y las gominolas con forma de gusano. Sirve inmediatamente. CCP: El producto debe enfriarse hasta alcanzar una temperatura interna máxima de 41 °F o menos en un plazo de 4 horas.