Alitas de pollo al estilo latino
Raciones
Tiempo de preparación
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Ingredientes
- 48 gajos de naranja
- 15 libras de alitas de pollo empanadas GFS® Original, preparadas según las instrucciones del envase
- 1½ pintas de sustituto líquido de la mantequilla de GFS
- 12 oz. de pasta de chile (véase la receta más abajo)
- 12 oz. de pimientos verdes, cortados en dados
- 12 oz. de cebollas rojas gigantes, cortadas en dados
- ¾ de taza de cilantro picado
Preparación de la receta
Instrucciones de preparación
Lávate las manos. Lava todos los productos frescos bajo agua corriente fría. Escúrrelos bien. Sazona 2 gajos de naranja con el aderezo jamaicano «jerk». Carameliza los gajos de naranja en una plancha o en una parrilla. Coloca 10 oz. de alitas de pollo preparadas en un bol de acero inoxidable. Añade la alternativa líquida a la mantequilla y la pasta de chile guajillo. Mezcla hasta que las alitas queden bien cubiertas. Coloca las alitas de pollo en una fuente caliente. Cúbrelas con el pimiento verde, la cebolla roja y el cilantro. Sírvelas con 2 gajos de naranja a la parrilla.
