Crudités modernas con salsa ranchera morada
Raciones
Rinde para 4 personas
Tiempo de preparación
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Ingredientes
- 1 unidad Pepino «First Crop» de Markon, en rodajas o trozos
- 1 manojo de cebollas verdes «Ready-Set-Serve», lavadas y limpias, asadas
- 2 tazas de pimientos shishito, asados
- ½ lb Zanahorias baby de varios colores
- 1 taza Guisantes de vaina
- 1 taza Aderezo «Ranch»
- ¼ de taza Té concentrado elaborado con flores de guisante de mariposa
Preparación de la receta
- Bate la flor de guisante de mariposa y la salsa ranchera en un bol.
- Pásalo a una fuente o a un tarro Mason y decóralo con pétalos comestibles.
- Coloca las verduras en una fuente y sírvelas acompañadas de la salsa morada para mojar.
