{"id":5672,"date":"2022-07-27T18:05:00","date_gmt":"2022-07-27T23:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/live-gordon-food-service.pantheonsite.io\/robots-house-thats-servi-smile\/"},"modified":"2023-02-01T14:19:16","modified_gmt":"2023-02-01T20:19:16","slug":"la-casa-de-los-robots-que-sonrien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/robots-house-thats-servi-smile\/","title":{"rendered":"\u00bfRobots en casa? Eso es Servi, con una sonrisa"},"content":{"rendered":"

El futuro ya est\u00e1 aqu\u00ed, y siempre avanza. Esas frases describen Servi, el robot de hosteler\u00eda<\/a> que alivia la carga de los camareros al moverse por espacios concurridos para llevar r\u00e1pidamente la comida desde la cocina hasta la mesa.<\/p>\n

Con un aspecto similar al de un droide de \u201cLa Guerra de las Galaxias\u201d, pero con la agilidad de un Roomba, Servi gira y se desplaza para llegar pr\u00e1cticamente a cualquier lugar, todo ello mientras avanza en la misma direcci\u00f3n que tu negocio: hacia adelante. <\/p>\n

Un halo de luz azul resplandece alrededor de las ruedas ocultas en la base mientras se desplaza silenciosamente a un ritmo de marcha r\u00e1pida. Unos sensores similares a los de un radar y varias c\u00e1maras evitan que choque contra mesas, sillas o personas, por lo que puede transportar hasta 70 libras de platos servidos u otros art\u00edculos esenciales a cualquier punto definido en tu comedor.<\/p>\n

Para los operadores del sector de la restauraci\u00f3n, Servi genera ahorros en mano de obra y presupuesto, al tiempo que aumenta la capacidad de servicio y la rotaci\u00f3n de mesas. Para los camareros, elimina los desplazamientos de ida y vuelta y reduce la necesidad de levantar, equilibrar y transportar bandejas de comida. Para los comensales, Servi es bienvenido en la mesa, donde puede cantar \u201cCumplea\u00f1os feliz\u201d (en varios idiomas) o convertirse en un motivo fotogr\u00e1fico ideal para Instagram. <\/p>\n

En resumen, Servi mejora la experiencia del cliente.<\/p>\n

\u201cUn servicio de alta calidad es la clave de cualquier experiencia en un restaurante\u201d, afirm\u00f3 Juan Higueros, cofundador de Bear Robotics<\/a>. \u201cServi es un asistente que permite a los empleados dedicar m\u00e1s tiempo a los clientes\u201d.\u201d<\/p>\n

Poner el robot en marcha<\/h3>\n

Higueros y sus socios, John Ha y Fangwei Li, imaginaron un El futuro de los dispositivos rob\u00f3ticos de servicio <\/a>hace unos seis a\u00f1os, cuando regentaban su propio restaurante. <\/p>\n

\"Un<\/p>\n

\u201cNos dimos cuenta de que esto se iba a convertir en una necesidad. Vimos que algunas de estas tareas agotadoras y repetitivas, como llevar la comida a las mesas, supon\u00edan un problema en nuestro propio local, que es peque\u00f1o\u201d, explic\u00f3 Higueros. \u201cNos propusimos crear Servi para eliminar el constante ir y venir de llevar la comida y la pesada carga que supone recoger las mesas, de modo que nuestro personal pudiera dedicar m\u00e1s atenci\u00f3n a la parte m\u00e1s importante de nuestro negocio: el cliente\u201d.\u201d<\/p>\n

En los \u00faltimos seis a\u00f1os, Se han realizado pruebas con Servi<\/a>, retocado y perfeccionado:<\/p>\n