{"id":5440,"date":"2021-03-24T14:45:00","date_gmt":"2021-03-24T19:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/live-gordon-food-service.pantheonsite.io\/how-grow-your-restaurants-customer-base-6-affordable-ways-expand\/"},"modified":"2023-02-01T14:18:28","modified_gmt":"2023-02-01T20:18:28","slug":"como-ampliar-la-cartera-de-clientes-de-tu-restaurante-6-formas-asequibles-de-crecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/how-grow-your-restaurants-customer-base-6-affordable-ways-expand\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo aumentar la clientela de tu restaurante: 6 formas asequibles de crecer"},"content":{"rendered":"

Este contenido se public\u00f3 originalmente en Back of House, una plataforma independiente e imparcial que ayuda a los operadores a encontrar y filtrar las soluciones que necesitan para tener \u00e9xito.<\/em><\/p>\n

\u2014<\/em><\/p>\n

Nadie abre un restaurante para que se quede vac\u00edo. Muchos propietarios, incluso cuando ven el comedor casi lleno, no pueden evitar preguntarse c\u00f3mo atraer a m\u00e1s gente al local. A menos que te pongas en la puerta a vender el men\u00fa a gritos, no puedes evitar preguntarte: \u00bfc\u00f3mo puedo ampliar mi clientela?<\/p>\n

Afortunadamente, ampliar la cartera de clientes no es tan complicado como lo era hace tan solo cinco a\u00f1os, sobre todo en el sector de la restauraci\u00f3n. Hoy en d\u00eda, el mejor marketing para restaurantes<\/a> significa ser creativo y mantener una actitud positiva. Todo el mundo necesita comer, as\u00ed que tus futuros clientes est\u00e1n ah\u00ed fuera. Conseguir que se conviertan en clientes habituales puede resultar tan satisfactorio como llevar a cabo un servicio de cena impecable. Prueba algunos de estos m\u00e9todos para ampliar la clientela de tu restaurante.<\/p>\n

Pon tu restaurante a disposici\u00f3n de los usuarios de las aplicaciones (de reparto a domicilio)<\/strong><\/p>\n

En tiempos normales, no hay nada mejor que ver un comedor lleno. Pero no dejes que tus cuatro paredes (o una pandemia) limiten el n\u00famero de comensales a los que puedes atender: Aplicaciones de reparto<\/a> Se han convertido en la opci\u00f3n preferida para ampliar tu cartera de clientes. La mayor\u00eda de los operadores se registran en servicios como DoorDash y Uber Eats tanto por la plataforma de marketing como por la fuente de ingresos procedente de los pedidos en l\u00ednea.<\/a><\/p>\n

Los clientes saben que, al abrir una aplicaci\u00f3n, les traen su plato favorito directamente a casa, pero tambi\u00e9n les encanta echar un vistazo. Si los clientes ven tu restaurante mientras se desplazan por las opciones para una noche en casa, hay muchas posibilidades de que te tengan en cuenta cuando planifiquen su pr\u00f3xima salida nocturna.<\/p>\n

Organiza un sorteo en redes sociales para tu restaurante<\/strong><\/p>\n

Las campa\u00f1as publicitarias segmentadas funcionan muy bien en las redes sociales\u2026 a menos que tengas un presupuesto ajustado, en cuyo caso, \u00a1buena suerte! En lugar de pagar a una plataforma para conseguir un mayor alcance, aprovecha algunas opciones gratuitas para atraer clientes: organiza un sorteo en Instagram<\/a> o Facebook<\/a> para ampliar tu audiencia sin tener que pagar por las visualizaciones. <\/p>\n

Ofrece una comida gratis, una tarjeta regalo o un premio, y luego pide a los clientes que participen etiquetando a dos o tres amigos y dando \u00abMe gusta\u00bb a la publicaci\u00f3n. Conseguir\u00e1s una codiciada recomendaci\u00f3n de boca en boca que llegar\u00e1 a much\u00edsima gente nueva por una fracci\u00f3n del coste de la mayor\u00eda de las marketing en redes sociales para restaurantes<\/a>.<\/p>\n

Organiza una colaboraci\u00f3n gastron\u00f3mica con tu creativo local favorito<\/strong><\/p>\n

Hoy en d\u00eda todo el mundo participa en colaboraciones, tanto si te dedicas a los food trucks como a la alta costura. Este modelo es perfecto para los restaurantes, que tienen a su disposici\u00f3n un sinf\u00edn de opciones. Colabora con otro restaurante, un negocio local o un profesional creativo para llegar a un nuevo p\u00fablico y ampliar tu alcance.<\/p>\n

Quiz\u00e1 eso signifique colaborar con un pastelero de moda para ofrecer un nuevo postre, o contar con un artista local para crear una colecci\u00f3n exclusiva de merchandising. T\u00fa y tu colaborador compart\u00eds el p\u00fablico (quiz\u00e1 incluso con una campa\u00f1a en Instagram<\/a>r) y repartirse los beneficios.<\/p>\n

Presenta tu restaurante en un evento en directo<\/strong><\/p>\n

Puede que las redes sociales sean la forma en que proyectas tu imagen al mundo, pero la interacci\u00f3n cara a cara sigue siendo la forma m\u00e1s f\u00e1cil de convertir a un desconocido en un cliente. Y si algo nos ha ense\u00f1ado el 2020 es que la gente est\u00e1 deseando volver a tener contacto personal en un mundo de eventos gastron\u00f3micos virtuales.<\/a><\/p>\n

Este a\u00f1o, sal a la calle y ponte en contacto con el p\u00fablico participando en eventos locales. Busca la fiesta de la cosecha local a la que acude todo el mundo, o el festival gastron\u00f3mico y enol\u00f3gico que da a conocer los restaurantes de tu zona. O quiz\u00e1 una recaudaci\u00f3n de fondos en la que puedas echar una mano. \u00bfNo encuentras nada? Pues sal a la calle y organiza t\u00fa mismo uno. Pasar un rato agradable con el p\u00fablico puede servir para entablar una relaci\u00f3n con clientes potenciales incluso antes de que crucen la puerta de tu local.<\/p>\n

Convierte las redes sociales de tu restaurante en una conversaci\u00f3n bidireccional<\/strong><\/p>\n

Esa foto de tu mejor plato, que hace la boca agua, puede que acumule muchos \u201cme gusta\u201d, pero aprovechar el aspecto \u00absocial\u00bb de las redes sociales puede ayudarte a ampliar la clientela de tu restaurante. Piensa en cada publicaci\u00f3n como una oportunidad para ganarte a personas que quiz\u00e1 nunca hayan o\u00eddo hablar de tu negocio. Responde a los comentarios de tus publicaciones y fomenta la camarader\u00eda que crear\u00edas si estuvieran sentados en tu comedor. Nunca se sabe cu\u00e1ndo un par de emojis bien colocados podr\u00edan acabar atrayendo a un nuevo grupo de clientes habituales para que vengan a comer.<\/p>\n

Aprovecha la hora feliz con las mejores ofertas<\/strong><\/p>\n

Ah, los descuentos. Son el recurso m\u00e1s antiguo del repertorio de un restaurante, pero por una buena raz\u00f3n: funcionan. Sin embargo, no se puede improvisar una buena \u00abhappy hour\u00bb del mismo modo que no se puede hacer una buena tortilla sin esmero. Ponle un poco de delicadeza y tu esfuerzo se notar\u00e1 en los resultados.<\/p>\n

En lugar de limitarte a rebajar el precio de las bebidas durante unas horas, piensa en una oferta que destaque. Pon en valor tu selecci\u00f3n de cervezas artesanales marid\u00e1ndolas con ostras a precio reducido. Ofrece un combo de bebida y aperitivo para compartir que anime a los clientes que vienen despu\u00e9s del trabajo a quedarse a cenar. O c\u00e9ntrate en otro momento del d\u00eda ofreciendo descuentos en determinados platos, bebidas o combinaciones durante el almuerzo, el brunch o a \u00faltima hora de la noche. Imagina a tu cliente ideal dici\u00e9ndole a su pareja o a unos amigos: \u201cConozco un happy hour estupendo\u201d. Ahora piensa en c\u00f3mo hacer que esa persona se sienta como un genio por haber tra\u00eddo a su grupo a tu terraza trasera.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Algunas medidas concretas que puedes tomar para atraer a nuevos clientes a tu restaurante (\u00a1sin gastar mucho!)<\/p>","protected":false},"author":19,"featured_media":5441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[110,69],"tags":[],"class_list":["post-5440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant-bars","category-running-your-business"],"acf":[],"yoast_head":"\nHow to Grow Your Restaurant's Customer Base: 6 Affordable Ways to Expand<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/como-ampliar-la-cartera-de-clientes-de-tu-restaurante-6-formas-asequibles-de-crecer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" 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