{"id":5133,"date":"2019-10-15T14:15:00","date_gmt":"2019-10-15T19:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/live-gordon-food-service.pantheonsite.io\/holiday-ltos-plan-early-success\/"},"modified":"2023-02-01T14:16:50","modified_gmt":"2023-02-01T20:16:50","slug":"los-planes-de-vacaciones-de-ltos-se-perfilan-como-un-exito-desde-el-principio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/holiday-ltos-plan-early-success\/","title":{"rendered":"Ofertas limitadas de temporada: planifica con antelaci\u00f3n para tener \u00e9xito"},"content":{"rendered":"

Las fiestas son un momento para celebrar, y ofertas por tiempo limitado (LTO)<\/a> animar a los clientes a darse un capricho. Para sacar el m\u00e1ximo partido a las ofertas limitadas de las fiestas, la clave est\u00e1 en planificar bien.<\/p>\n

Las LTO consisten en un proceso de dos fases. En primer lugar, necesitas un plan paso a paso. En segundo lugar, debes centrarte en la experiencia del cliente, recopilando datos para mejorar tu eficiencia, comprender mejor a los clientes y generar expectaci\u00f3n que fomente la fidelidad.<\/p>\n

Seis pasos para crear ofertas de duraci\u00f3n limitada para las fiestas<\/h3>\n
    \n
  1. Elige<\/strong>. Decide qu\u00e9 productos navide\u00f1os vas a ofrecer como ofertas de duraci\u00f3n limitada.<\/li>\n
  2. Prueba<\/strong>. Prepara cada plato para comprobar la capacidad de la cocina.<\/li>\n
  3. Precio<\/strong>. Realiza un an\u00e1lisis de costes para determinar tu margen y fijar un precio.<\/li>\n
  4. Acci\u00f3n<\/strong>. Selecciona las fechas en las que quieres destacar tu oferta de tiempo limitado.<\/li>\n
  5. Comunicarse<\/strong>. Realizar la promoci\u00f3n cuatro semanas antes de que se presente la oferta de tiempo limitado.<\/li>\n
  6. Tren<\/strong>. Forma al personal de sala sobre c\u00f3mo hablar de tu oferta de tiempo limitado.<\/li>\n<\/ol>\n

    Genera expectaci\u00f3n para despu\u00e9s de las vacaciones<\/h3>\n

    Las ofertas de temporada ayudan a probar nuevos perfiles de sabor o a dar a conocer productos que podr\u00edan incorporarse al men\u00fa permanente. Por eso, tus ofertas de temporada para estas fiestas son la oportunidad perfecta para hablar de lo que est\u00e1 por venir. <\/p>\n

    Aunque ahora est\u00e9s centrado en Acci\u00f3n de Gracias, Navidad y A\u00f1o Nuevo, no te olvides de hablar con tu clientela habitual sobre los pr\u00f3ximos meses. A\u00f1ade un aviso dentro del portacuentas, coloca un cartel cerca de la recepci\u00f3n o pide a los camareros que lo comenten con los clientes.<\/p>\n

    Ventajas de los LTO<\/h3>\n

    Si se hacen bien, las promociones navide\u00f1as generan beneficios. Pero hay m\u00e1s ventajas:<\/p>\n

    Datos de compilaci\u00f3n. <\/strong>Hacer un seguimiento del \u00e9xito de la LTO permite establecer una referencia y definir las expectativas para futuras ofertas.<\/p>\n

    Recopila opiniones.<\/strong> Las tarjetas de comentarios o las rese\u00f1as en l\u00ednea ofrecen informaci\u00f3n sobre lo que ha funcionado y lo que no.<\/p>\n

    Aumenta las ventas.<\/strong> Las ventas adicionales de LTO en los d\u00edas con menos afluencia de p\u00fablico aportan ingresos y, adem\u00e1s, ofrecen una experiencia que puede aumentar la afluencia durante el fin de semana.<\/p>\n

    Sensibilizar.<\/strong> A los comensales que tengan curiosidad por las ofertas limitadas de las fiestas les puede interesar conocer vuestros planes para enero, febrero y marzo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Fomenta el capricho y anima a los clientes a volver con ofertas por tiempo limitado.<\/p>","protected":false},"author":19,"featured_media":5134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-5133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-running-your-business"],"acf":[],"yoast_head":"\nHoliday LTOs: Plan Early for Success<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Limited-time offers (LTOs) get customers in the mood to splurge on themselves. 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