{"id":4836,"date":"2018-09-07T13:26:00","date_gmt":"2018-09-07T18:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/live-gordon-food-service.pantheonsite.io\/block-grants-could-transform-school-meal-programs\/"},"modified":"2023-02-01T14:19:03","modified_gmt":"2023-02-01T20:19:03","slug":"las-subvenciones-en-bloque-podrian-transformar-los-programas-de-comidas-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/block-grants-could-transform-school-meal-programs\/","title":{"rendered":"Las subvenciones en bloque podr\u00edan transformar los programas de comidas escolares"},"content":{"rendered":"<p>Mientras que los servicios de restauraci\u00f3n escolar de todo Estados Unidos se centran en servir comidas deliciosas y nutritivas a 30 millones de alumnos cada d\u00eda, los legisladores est\u00e1n barajando discretamente un plan para cambiar dr\u00e1sticamente las normas sobre las comidas escolares y la financiaci\u00f3n mediante subvenciones en bloque. Si lo consiguen, afirma Sara Gasiorowski, SNS, directora de Servicios de Nutrici\u00f3n Infantil del Distrito Escolar Metropolitano (MSD) de Wayne Township: \u201cNo hay duda de que el programa federal de comidas escolares tal y como lo conocemos llegar\u00e1 a su fin\u201d.\u201d<\/p>\n<p>Gasiorowski es copresidenta del Comit\u00e9 de Pol\u00edtica P\u00fablica y Legislaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n Estudiantil (SNA), que encabeza la oposici\u00f3n a los cambios propuestos. Ella y sus compa\u00f1eros de la SNA han puesto en marcha una <a href=\"\/es-us\/schoolnutrition.org\/meetings\/lac\/2018\/resources\/\">iniciativa de presi\u00f3n en m\u00faltiples frentes<\/a> dirigida al Congreso.<\/p>\n<p>En primer lugar, echemos un vistazo a la situaci\u00f3n actual: en 1946, el Gobierno federal se comprometi\u00f3 a garantizar que los alumnos siempre tuvieran acceso a comidas saludables en el colegio. El Congreso dise\u00f1\u00f3 los Programas Nacionales de Desayunos y Almuerzos Escolares como programas de prestaciones: los colegios participantes tienen \u201cderecho\u201d a un reembolso federal por todas las comidas que sirven. La normativa federal y las normas nutricionales de estos programas garantizan que las comidas y el acceso de los alumnos a ellas sean uniformes en todos los estados.&nbsp;<\/p>\n<p>Ahora bien, algunos miembros del Congreso han propuesto cambios en la forma en que se financian estos programas. Quieren que el Gobierno federal asigne una cantidad fija de dinero a cada estado y que este desarrolle su propio programa de comidas escolares, con pocas o ninguna norma ni supervisi\u00f3n federal. A esto se le denomina \u201cfinanciaci\u00f3n mediante subvenciones en bloque\u201d.\u201d<\/p>\n<h3>Una reducci\u00f3n de la financiaci\u00f3n<\/h3>\n<p>En una propuesta de subvenci\u00f3n en bloque presentada en 2016, la financiaci\u00f3n se limitar\u00eda al importe que el estado recibi\u00f3 en concepto de comidas gratuitas y a precio reducido durante el ejercicio fiscal de 2016. La propuesta tambi\u00e9n elimina los incrementos anuales por inflaci\u00f3n, todos los reembolsos por comidas pagadas y los seis c\u00e9ntimos por almuerzo que reciben las escuelas en virtud de la Ley de Ni\u00f1os Sanos y sin Hambre.&nbsp;<\/p>\n<p>El Centro de Prioridades Presupuestarias y Pol\u00edticas, una organizaci\u00f3n no partidista, calcula que esto supondr\u00eda un recorte del 12 % en la financiaci\u00f3n de los colegios al cabo de tres a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n<p>La propuesta tambi\u00e9n impedir\u00eda que los colegios recibieran fondos federales adicionales si la demanda de comidas escolares aumentara debido a factores como el incremento de la matriculaci\u00f3n, las recesiones locales o las cat\u00e1strofes naturales. Los colegios tendr\u00edan que buscar su propia financiaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cPor primera vez, el aumento de la participaci\u00f3n en los programas de comidas escolares se considerar\u00e1 una carga para los centros educativos\u201d, afirma Gasiorowski en un seminario web disponible en la p\u00e1gina web de la SNA. \u201cIncluso si los programas de comidas escolares registran una participaci\u00f3n estable o en descenso, seguir\u00e1n sufriendo p\u00e9rdidas devastadoras con el sistema de subvenciones en bloque\u201d.\u201d<\/p>\n<p>La SNA ha creado un \u201c<a href=\"\/es-us\/schoolnutrition.org\/news-publications\/news\/2018\/school-meal-block-grants-how-much-would-you-lose\/\">Calculadora de subvenciones en bloque<\/a>\u201d, lo que permite a los centros educativos cuantificar las posibles p\u00e9rdidas en sus programas de comidas. Algunos distritos y estados han dado a conocer sus cifras. Por ejemplo, Carolina del Norte prev\u00e9 una p\u00e9rdida acumulada de m\u00e1s de $131,3 millones.&nbsp;<\/p>\n<h3>Es posible que los colegios tengan que recortar gastos<\/h3>\n<p>\u201cCuando nuestras p\u00e9rdidas se acumulan, puedes estar seguro de que nos veremos presionados a recortar gastos\u201d, afirma Gasiorowski. Entre los efectos negativos podr\u00edan figurar:<\/p>\n<ul>\n<li>Tener que desviar fondos de los programas acad\u00e9micos para cubrir las p\u00e9rdidas en el servicio de comidas escolares<\/li>\n<li>Peligro para la calidad de las comidas escolares debido a la supresi\u00f3n de las normas federales<\/li>\n<li>La creaci\u00f3n de un mosaico de 50 leyes y normas estatales diferentes<\/li>\n<li>Afecta negativamente a las econom\u00edas locales, regionales y nacionales al reducir el n\u00famero de puestos de trabajo en el sector de la restauraci\u00f3n y entre los proveedores&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<p>La SNA sostiene que las subvenciones en bloque obligar\u00edan a algunos estados y distritos escolares a subir los impuestos, y que este cambio en la financiaci\u00f3n aumentar\u00eda el riesgo de que m\u00e1s ni\u00f1os sufran hambre y obesidad, ya que es posible que dejen de tener acceso a comidas sanas y nutritivas en el colegio.<\/p>\n<h3>Argumentos a favor de las subvenciones en bloque<\/h3>\n<p>Los defensores de la financiaci\u00f3n mediante subvenciones en bloque no est\u00e1n de acuerdo con las afirmaciones de la SNA. Seg\u00fan ellos, dependiendo de c\u00f3mo se configuren dichas subvenciones, los distintos estados podr\u00edan tener la capacidad de dise\u00f1ar programas m\u00e1s innovadores y adaptados a las necesidades locales.<\/p>\n<p>Por ejemplo, seg\u00fan un an\u00e1lisis de la Oficina Presupuestaria del Congreso (CBO), \u201clos estados podr\u00edan establecer distintos umbrales de acceso a comidas gratuitas o a precio reducido, ofrecer ayudas \u00fanicamente a los colegios con altos niveles de pobreza o fijar sus propias normas nutricionales. La experimentaci\u00f3n resultante podr\u00eda proporcionar a otros estados informaci\u00f3n sobre qu\u00e9 enfoques mejoran m\u00e1s la nutrici\u00f3n, cu\u00e1l es la cuant\u00eda adecuada de la ayuda y cu\u00e1l es la forma m\u00e1s econ\u00f3mica de llevarla a cabo\u201d.\u201d<\/p>\n<p>En estos argumentos subyace la idea de que el Gobierno federal no es el medio m\u00e1s eficaz ni eficiente para establecer y mantener las pol\u00edticas locales. Esa filosof\u00eda es un tema recurrente para el presidente Donald Trump, su Gobierno y muchos miembros del Congreso. Un enfoque basado en subvenciones en bloque tambi\u00e9n permitir\u00eda a los legisladores cumplir otro objetivo declarado: reducir el gasto del Gobierno federal.<\/p>\n<p>Un an\u00e1lisis de la CBO realizado en 2015 estim\u00f3 que la financiaci\u00f3n mediante subvenciones en bloque reducir\u00eda el gasto federal entre $21 y $81 mil millones entre 2016 y 2025, dependiendo del nivel de financiaci\u00f3n y de la tasa de inflaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>D\u00f3nde nos encontramos hoy<\/h3>\n<p>Hace dos a\u00f1os, el diputado Todd Rokita, de Indiana, present\u00f3 la \u201cLey de Mejora de la Nutrici\u00f3n Infantil de 2016 (H.R. 5003)\u201d, que propon\u00eda una prueba piloto de financiaci\u00f3n mediante subvenciones en bloque en tres estados. El proyecto de ley fue aprobado por la Comisi\u00f3n de Educaci\u00f3n y Fuerza Laboral de la C\u00e1mara de Representantes, pero, debido a otras prioridades legislativas, nunca lleg\u00f3 a someterse a votaci\u00f3n en el pleno de la C\u00e1mara.<\/p>\n<p>En febrero de 2018, se le pregunt\u00f3 al secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Sonny Perdue, si cre\u00eda que el enfoque de subvenciones en bloque esbozado en el proyecto de ley H.R. 5003 llegar\u00eda a materializarse. \u201cProbablemente hubo muchas conversaciones sobre las subvenciones en bloque, pero no s\u00e9 si alguna de ellas llegar\u00e1 a buen puerto\u201d, afirm\u00f3. \u201cCreo que el Congreso en su conjunto, principalmente los dem\u00f3cratas, pero tambi\u00e9n los republicanos, no conf\u00eda demasiado en las subvenciones en bloque para este tipo de programas\u201d.\u201d<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, la SNA y sus aliados temen que la idea vuelva a surgir. Por eso quieren sensibilizar a los colegios y a los padres.&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cambios propuestos que se est\u00e1n gestando en el Congreso podr\u00edan modificar la asignaci\u00f3n de fondos federales destinados a la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n.<\/p>","protected":false},"author":19,"featured_media":4837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112,69],"tags":[],"class_list":["post-4836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-k12-education","category-running-your-business"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.9 (Yoast SEO v28.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Block Grants Could Transform School Meal Programs<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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