A la Generaci\u00f3n Z se la conoce a veces como \u201ciGen\u201d, por los dispositivos que llevan consigo. En el sector de la restauraci\u00f3n, a este grupo de j\u00f3venes de entre 16 y 24 a\u00f1os se le considera el futuro: la primera generaci\u00f3n verdaderamente global.<\/p>\n
Un momento\u2026 \u00bfc\u00f3mo es posible que la Generaci\u00f3n Z sea tan cosmopolita a una edad tan temprana? No te dejes enga\u00f1ar: est\u00e1n muy conectados. Est\u00e1n constantemente al d\u00eda de lo que ocurre en el mundo exterior gracias a los dispositivos que llevan en la palma de la mano. Est\u00e1n conectados en los viajes por carretera, en las reuniones sociales y en el trabajo.<\/p>\n
Hacen caso omiso de las barreras, reales o imaginarias, que antes separaban a las personas: g\u00e9nero, raza, fronteras nacionales, nivel econ\u00f3mico y otras muchas. Adem\u00e1s, est\u00e1n acostumbrados a que las cosas se hagan a su manera. Consumen contenidos multimedia cuando y donde quieren, y las tiendas online est\u00e1n abiertas incluso en plena noche o en d\u00edas festivos.<\/p>\n
Hay quien podr\u00eda decir que son unos mimados. El mundo del iPod, el iPad, el iPhone y el \u00abiTodo\u00bb que conocen tan bien refleja claramente un estilo de vida ego\u00edsta, en el que \u00abyo\u00bb soy el centro del universo. Esto supone una presi\u00f3n adicional para las empresas que buscan contratar, formar, retener y motivar a esta generaci\u00f3n m\u00e1s joven a medida que se incorpora al mercado laboral.<\/p>\n
La contrataci\u00f3n de estos trabajadores empieza en Internet. Seg\u00fan Careerbuilding.com, estas personas pueden consultar hasta 15 fuentes para buscar oportunidades y empresas. No consultan los anuncios clasificados y es posible que nunca se fijen en el cartel de \u201cSe busca personal\u201d que tengas en el escaparate. Para llegar a estos adictos a la pantalla, publica anuncios en todos los sitios web que consideres relevantes, desde Monster e Indeed hasta hcareers.com y glassdoor.com. Las redes sociales como Facebook, Twitter o LinkedIn tambi\u00e9n son esenciales, tanto para anunciar ofertas de empleo como para incluir un enlace a la p\u00e1gina web de tu restaurante.<\/p>\n
Dado que consultan tantas fuentes, ten en cuenta que solo est\u00e1n echando un vistazo superficial. Es imprescindible incluir descripciones breves de los puestos de trabajo. Un estudio de ultimatesoftware.com de 2015 revel\u00f3 que el 40 % de los solicitantes de empleo de la Generaci\u00f3n Z no est\u00e1n dispuestos a dedicar ni siquiera un minuto a leer las descripciones de los puestos de trabajo en l\u00ednea. En cuanto al proceso de solicitud, cuanto m\u00e1s sencillo, mejor. Un informe de snagajob.com de 2015 revel\u00f3 que el 97 % de los solicitantes de la Generaci\u00f3n Z no completan toda la solicitud. Una forma de mejorar tu atractivo es captar el inter\u00e9s de esta generaci\u00f3n centrada en las pantallas. Quintcareers.com sugiere ofrecer v\u00eddeos que muestren c\u00f3mo es la vida en tu empresa. Esto podr\u00eda diferenciarte de otros empleadores, ya que permitir\u00eda a la Generaci\u00f3n Z realizar una visita virtual antes incluso de cruzar la puerta.<\/p>\n
Muchos miembros de la Generaci\u00f3n Z tienen una sensaci\u00f3n de derecho. Seg\u00fan Dan Longton, presidente de la empresa de formaci\u00f3n laboral TraitSet, esto les viene de forma natural. Los padres de los ni\u00f1os de la Generaci\u00f3n Z les dec\u00edan que eran especiales y que pod\u00edan hacer cualquier cosa. A la Generaci\u00f3n Z se la elogiaba a menudo y se la criticaba muy pocas veces.<\/p>\n
Tu trabajo consiste en demostrarles que eres el jefe, no el padre, afirma Ken Wasco, director de Eficacia de Clientes de Gordon Food Service. Esto significa que tu formaci\u00f3n debe incluir cr\u00edticas constructivas: corregir sus errores, perfeccionar sus habilidades y reforzar su confianza. Y eso encaja perfectamente con su sentido de que todo les es debido. Dado que la Generaci\u00f3n Z suele tener estudios, confianza en s\u00ed misma y estar conectada, est\u00e1 deseando demostrar su val\u00eda. Depende de ti mostrarles c\u00f3mo su trabajo tiene sentido y encaja en el panorama general.<\/p>\n
Longton afirma que, dado que la Generaci\u00f3n Z es tan joven, lo mejor es centrarse en lo b\u00e1sico: las habilidades y las normas de la casa. Unas normas bien establecidas \u2014la forma de saludar a los clientes, el almacenamiento adecuado de los vasos, las medidas de seguridad alimentaria, etc.\u2014 facilitan la formaci\u00f3n tanto para ti como para ellos. Una vez que comprenden c\u00f3mo las normas b\u00e1sicas influyen en la eficiencia general y la satisfacci\u00f3n del cliente, esto fomenta el crecimiento tanto personal como operativo. La comunicaci\u00f3n con la Generaci\u00f3n Z est\u00e1 siempre al alcance de la mano. Se sienten muy c\u00f3modos con los comentarios informales. Un mensaje de texto o un breve correo electr\u00f3nico pueden ser tan eficaces como una conversaci\u00f3n.<\/p>\n
Los miembros de la Generaci\u00f3n Z son gestores de marca a tiempo completo. Tienen una mentalidad emprendedora, del tipo \u00abser mi propio jefe\u00bb, seg\u00fan el art\u00edculo de Fast Company. \u00bfQu\u00e9 es la Generaci\u00f3n Z y qu\u00e9 quiere?<\/em> Buscan una validaci\u00f3n inmediata en las redes sociales, porque es ah\u00ed donde se re\u00fanen sus amigos y donde tienen lugar muchas relaciones y conversaciones importantes.<\/p>\n Para retener y motivar a los trabajadores de la Generaci\u00f3n Z es fundamental empoderarlos a medida que van adquiriendo m\u00e1s experiencia. Esto evita el agotamiento laboral. Un estudio de la Universidad Estatal de Washington de 2015 recomienda ejercicios de \u201cactuaci\u00f3n profunda\u201d, en los que los trabajadores se ponen en la piel del cliente. Esto les ayuda a comprender mejor el proceso de resoluci\u00f3n de problemas.<\/p>\n Quintcareers.com<\/em> se\u00f1ala los aspectos laborales que m\u00e1s importan a los miembros m\u00e1s j\u00f3venes de la plantilla, entre los que se incluyen aspectos como las relaciones entre compa\u00f1eros de trabajo y la amistad con los jefes. La flexibilidad en los horarios y los turnos tambi\u00e9n es importante a la hora de conciliar la vida laboral y personal.<\/p>\n Quiz\u00e1s lo m\u00e1s importante sea ofrecer un trabajo estimulante con oportunidades de promoci\u00f3n u otro tipo de reconocimiento. Incluso cuando el trabajo sea tan b\u00e1sico como tomar pedidos de los clientes o recoger las mesas, ofrecer oportunidades de promoci\u00f3n mantendr\u00e1 el inter\u00e9s por el puesto. Longton sugiere el enfoque de \u00abla zanahoria y el palo\u00bb: una tarde libre si se alcanza un objetivo determinado, o un peque\u00f1o aumento salarial al cumplir un aniversario en la empresa. Todos estos consejos encajan bien con las conclusiones de Encuesta de Deloitte sobre la generaci\u00f3n millennial de 2016<\/em>, lo que demuestra que los trabajadores m\u00e1s j\u00f3venes se muestran mucho m\u00e1s leales a las organizaciones y a sus mentores cuando perciben que alguien se interesa por su desarrollo profesional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pueden dar buenos resultados si les corriges los errores y les ayudas a ganar confianza de la forma adecuada.<\/p>","protected":false},"author":19,"featured_media":4264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-4263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-running-your-business"],"acf":[],"yoast_head":"\n