Las cifras no mienten. La generaci\u00f3n millennial es enorme: la m\u00e1s numerosa desde la de los baby boomers. As\u00ed que, si a\u00fan no forman parte de la plantilla de tu restaurante, lo har\u00e1n\u2026 y probablemente a lo grande.<\/p>\n
Estas personas de entre 25 y 40 a\u00f1os (nacidas entre 1977 y 1992) tienen un alto nivel de formaci\u00f3n, dominan la tecnolog\u00eda y tienen confianza en s\u00ed mismas. Han alcanzado la mayor\u00eda de edad en una \u00e9poca de r\u00e1pida evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica, lo que las convierte en personas capaces de realizar m\u00faltiples tareas a la vez y con mucha energ\u00eda. Tienen grandes expectativas y est\u00e1n deseosos de trabajar en equipo para afrontar retos. Valoran los resultados inmediatos en su trabajo y desean ascender r\u00e1pidamente. Hasta aqu\u00ed todo bien, \u00bfverdad? Tambi\u00e9n tienden a mostrar poca lealtad hacia sus empresas. Por eso es fundamental contratar a los mejores candidatos y, a continuaci\u00f3n, saber c\u00f3mo formarlos, motivarlos y retenerlos.<\/p>\n
Para atraer a candidatos millennials, primero hay que entender qu\u00e9 es lo que les motiva. El equilibrio entre la vida laboral y personal es fundamental. Sus padres y su familia son muy importantes para ellos, al igual que su deseo de celebrar la diversidad y la tolerancia hacia diferentes estilos de vida y comportamientos. Son pragm\u00e1ticos y trabajadores, pero tambi\u00e9n dedican m\u00e1s tiempo al voluntariado que otras generaciones. De hecho, el 70 % destaca la importancia de contribuir a la sociedad y tener conciencia c\u00edvica. Les preocupa la responsabilidad corporativa y, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Bentley, el 95 % afirma que la \u00e9tica de una empresa es importante a la hora de elegir un lugar de trabajo. Esto hace que no sean una generaci\u00f3n tan centrada en el \u201cyo\u201d como mucha gente piensa.<\/p>\n
Una forma que tienen los restaurantes de atraer a los trabajadores es utilizar la misma f\u00f3rmula que emplean para captar a los clientes: contar su historia. Si ofreces oportunidades profesionales, mantienes unos est\u00e1ndares de responsabilidad social y fomentas la conciliaci\u00f3n entre la vida laboral y personal, aseg\u00farate de que todo ello forme parte de tu oferta de empleo.<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde encontrar\u00e1n los millennials tu empresa? Lo m\u00e1s probable es que sea en Internet. La revista Lioness afirma que las redes sociales se han convertido en el lenguaje de esta generaci\u00f3n, y llegar a ellos depende de tu capacidad para establecer una conexi\u00f3n digital con tu empresa y tu historia. Independientemente de las p\u00e1ginas web que utilices para reclutar candidatos \u2014snagajob.com, hcareers.com, hospitalityonline.com, glassdoor.com, etc.\u2014, debes incluir tu historia para atraer a los millennials. <\/p>\n
Para empezar, puedes actualizar regularmente tu perfil en Facebook y LinkedIn. Ya sabes lo f\u00e1cil que es atraer clientes publicando en Internet las ofertas especiales del almuerzo. Contar tu historia en las redes sociales puede ser una forma igual de eficaz de atraer a empleados. Del mismo modo que tu men\u00fa dice mucho de tu clientela, tu historia resultar\u00e1 atractiva para las personas que buscan trabajo.<\/p>\n
Tener una presencia s\u00f3lida en Internet es importante, pero no hay que pasar por alto otras v\u00edas. Adem\u00e1s de los portales electr\u00f3nicos imprescindibles, puede merecer la pena colaborar con centros de ense\u00f1anza superior y universidades para encontrar candidatos a puestos de trabajo. Muchos programas ofrecen pr\u00e1cticas que brindan la oportunidad de \u00abprobar antes de comprar\u00bb para encontrar trabajadores que encajen bien, tanto para ti como para ellos.<\/p>\n
Una vez que hayas contratado a tu candidato ideal, la formaci\u00f3n es esencial. De hecho, los millennials la exigir\u00e1n, seg\u00fan Dan Longton, presidente de TraitSet, una empresa de formaci\u00f3n laboral. El cambio forma parte de su ADN, y la retroalimentaci\u00f3n regular por parte de los responsables aporta los mejores resultados y una sensaci\u00f3n de logro. Pero cuidado: los millennials se han criado en un entorno en el que todo el mundo era un ganador. Quieren explicaciones, no \u00f3rdenes, afirma el fundador de Millennial Branding, Dan Schawbel. Quieren comprender el \u201cporqu\u00e9\u201d que hay detr\u00e1s de cada decisi\u00f3n, visi\u00f3n y misi\u00f3n antes de comprometerse plenamente. A sus ojos, los lavaplatos son tan esenciales para la organizaci\u00f3n como un director general y tienen derecho a recibir la misma informaci\u00f3n sobre la empresa y el lugar que ocupan en ella.<\/p>\n
La formaci\u00f3n individualizada, basada en el sistema de compa\u00f1eros, puede mejorar las relaciones entre los empleados, pero incluso el mejor mentor puede dar malos consejos a un empleado nuevo. Restaurant-hospitality.com recomienda complementar la formaci\u00f3n presencial con materiales formativos disponibles en l\u00ednea o a trav\u00e9s de aplicaciones m\u00f3viles. Esto garantiza la coherencia de los mensajes y permite a los trabajadores por horas tener cierto control sobre su desarrollo profesional.<\/p>\n
La formaci\u00f3n nunca llega realmente a su fin. Es un proceso continuo que requiere motivaci\u00f3n. Longton se\u00f1ala que incluso tus mejores empleados necesitan que se les gu\u00ede. Demostrarles que te interesas por ellos a largo plazo, quiz\u00e1 con el deseo de convertirlos en futuros l\u00edderes, es un gran factor de motivaci\u00f3n.<\/p>\n
Seg\u00fan Longton, es importante derribar las barreras que ayudan a sacar lo mejor de un trabajador, pero tambi\u00e9n lo es levantar barreras que establezcan un marco para el crecimiento. Hablar sobre el potencial de crecimiento, ofrecer cr\u00edticas constructivas y fijar objetivos clave \u2014como un aumento de sueldo o un ascenso\u2014 ayudar\u00e1 a fomentar la confianza.<\/p>\n
Seg\u00fan Forbes.com, todos estos son ejemplos de otro factor motivador para los millennials: el compromiso. Y eso conduce a la felicidad a largo plazo. Mostrar inter\u00e9s por los empleados como personas, gestionar bien el tiempo y organizar reuniones que fomenten un esp\u00edritu de familia son factores que contribuyen a la satisfacci\u00f3n.<\/p>\n
La Encuesta sobre la Generaci\u00f3n Millennial de Deloitte de 2016 se hace eco de esta opini\u00f3n y va un paso m\u00e1s all\u00e1. Dar prioridad a los empleados y contar con una base s\u00f3lida de confianza e integridad son caracter\u00edsticas que esta generaci\u00f3n valora.<\/p>\n
La flexibilidad horaria es uno de los factores que hay que tener en cuenta a la hora de dar prioridad a los empleados. Un buen ejemplo es permitir que un trabajador haga horas extras un d\u00eda para poder tomarse libre al d\u00eda siguiente, o implantar una semana laboral de cuatro d\u00edas para adaptarse a los horarios personales.<\/p>\n
Los millennials se han criado con la idea de cuestionar la autoridad, por lo que necesitan sentirse capaces de hablar con cualquier persona de la organizaci\u00f3n sobre cualquier tema. Ofrecerles v\u00edas para alcanzar sus objetivos profesionales, proporcionarles responsabilidades laborales variadas y permitirles abordar las tareas de forma creativa son aspectos clave para ganarse su lealtad y retenerlos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Atrae a esta enorme generaci\u00f3n con tu fant\u00e1stica historia y, a continuaci\u00f3n, prop\u00f3nles un reto.<\/p>","protected":false},"author":19,"featured_media":4254,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-4253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-running-your-business"],"acf":[],"yoast_head":"\n