![\"Generaci\u00f3n](\"https:\/\/gfs.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Demographic_25-40_US_2_0.jpg\")
Los millennials buscan una amplia variedad de sabores y experiencias gastron\u00f3micas cuando salen a comer a un restaurante, y quiz\u00e1 te sorprenda lo f\u00e1cil que es adaptar tu negocio para satisfacer sus antojos. \u00bfLo mejor de todo? Estas ideas para el men\u00fa del restaurante se pueden incorporar f\u00e1cilmente a tu carta, sin necesidad de reinventarla. <\/p>\n
A veces, lo \u00fanico que hace falta para ganarse el coraz\u00f3n de un comensal es una descripci\u00f3n que haga la boca agua. Los millennials dicen que estas palabras lo dicen todo: <\/p>\n
Los millennials est\u00e1n dispuestos a pagar m\u00e1s por un plato si este contiene ingredientes libres de antibi\u00f3ticos, ecol\u00f3gicos o sin procesar y naturales. A medida que esta generaci\u00f3n sigue dando importancia a unos h\u00e1bitos alimenticios saludables y naturales, sigue exigiendo transparencia en los platos, lo que, en \u00faltima instancia, contribuye a impulsar las ventas de estos platos. <\/p>\n
Los ingredientes de origen local no solo son buenos para tu men\u00fa, sino tambi\u00e9n para tu comunidad. Estos productos no solo son sin\u00f3nimo de frescura, sino que tambi\u00e9n demuestran que el dinero vuelve a las explotaciones agr\u00edcolas locales, lo que contribuye a mantener una relaci\u00f3n positiva entre los restaurantes y sus proveedores de alimentos. Adem\u00e1s, el 48 % de los comensales, independientemente de su generaci\u00f3n, afirm\u00f3 que los alimentos descritos como locales les parecen m\u00e1s sabrosos. <\/p>\n
Seg\u00fan Technomic, Inc., m\u00e1s del 87 % de los comensales de la generaci\u00f3n millennial afirmaron que son m\u00e1s propensos a pedir un plato del men\u00fa si sus ingredientes est\u00e1n etiquetados como frescos. Y esto va m\u00e1s all\u00e1 de las frutas y verduras frescas, ya que puede incluir desde marisco reci\u00e9n pescado hasta granos de caf\u00e9 reci\u00e9n tostados. <\/p>\n
El 45 % de los comensales, de todas las generaciones, afirm\u00f3 que su elecci\u00f3n de restaurante depend\u00eda de si este ofrec\u00eda o no platos que incluyeran aves de corral criadas en libertad y\/o ternera alimentada con pasto. <\/p>\n
No hace falta ser un gastropub llamativo para resultar atractivo para los millennials. Estos visitan todo tipo de restaurantes, y las caracter\u00edsticas que buscan est\u00e1n al alcance de tu negocio. Solo tienes que encontrar la voz de tu marca, mantenerte fiel a ella y hacer saber a tus clientes que te diriges directamente a ellos. <\/p>\n
Entre el 60 % y el 70 % de los millennials afirman que un sabor y un aroma atractivos son los factores m\u00e1s importantes a la hora de elegir un restaurante, pero puedes asegurarte de que tus platos sean los m\u00e1s apetecibles ofreci\u00e9ndoles la posibilidad de personalizar su comida. <\/p>\n
Ofrecer opciones saludables en tu carta puede atraer a los comensales a tu establecimiento de restauraci\u00f3n, mientras que la falta de platos m\u00e1s saludables podr\u00eda, de hecho, alejarlos. Aseg\u00farate de ofrecer una carta variada de ensaladas, opciones sin carne y platos sin gluten para mantener contentos a tus comensales millennials. <\/p>\n
El pago por adelantado y la compra de comida en quioscos resultan m\u00e1s atractivos para los millennials que para cualquier otra generaci\u00f3n. Casi el 60 % de ellos afirma que utilizar\u00eda el servicio de pedidos por tel\u00e9fono o por Internet para entrega a domicilio o para llevar, y al 45 % le gustar\u00eda disponer de herramientas que les permitieran seguir el estado de su pedido. <\/p>\n
Aseg\u00farate de que tus comensales millennials queden satisfechos cada vez que coman en tu restaurante, ofreci\u00e9ndoles platos apetecibles y utilizando tecnolog\u00edas atractivas. Si les ofreces una carta repleta de platos y sabores nuevos o \u00fanicos, m\u00e1s saludables y personalizables, seguro que encontrar\u00e1n justo lo que les apetece. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una descripci\u00f3n apetecible y unas cuantas palabras clave pueden ayudar a que tu men\u00fa resulte atractivo para los millennials.<\/p>","protected":false},"author":19,"featured_media":5775,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":["post-4060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinary-ideas"],"acf":[],"yoast_head":"\n