{"id":28757,"date":"2024-02-15T16:28:38","date_gmt":"2024-02-15T21:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/gfs.com\/?p=28757"},"modified":"2024-02-15T16:33:17","modified_gmt":"2024-02-15T21:33:17","slug":"tomato-bliss-lleva-el-sabor-a-otro-nivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/tomato-bliss-takes-flavor-higher-level\/","title":{"rendered":"\u00abTomato Bliss\u00bb lleva el sabor a un nivel superior de exquisitez"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Socio de Goodfinds by Gordon: Tomato Bliss\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1TIMxOf_nGA?start=1&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Toe-MAY-toe, tah-MAH-toe. Da igual c\u00f3mo lo pronuncies o c\u00f3mo lo cortes, Tomato Bliss es un socio de Goodfinds by Gordon que no te puedes perder.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con sede en el suroeste de M\u00edchigan, <a href=\"https:\/\/tomatobliss.com\/\">El placer del tomate<\/a> es una explotaci\u00f3n agr\u00edcola que destaca por muchas cualidades positivas: la diversidad, los m\u00e9todos de cultivo sostenibles y ecol\u00f3gicos, y la conservaci\u00f3n y el cultivo de sabrosos tomates tradicionales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lotus Flower Farm, donde se elaboran los productos de Tomato Bliss, es una empresa dirigida por mujeres. Fue fundada en 2016 por Marie Krane y Monique Hypes, quien tambi\u00e9n ocupa el cargo de directora de operaciones. Desde sus inicios, la empresa se ha centrado en la agricultura regenerativa. Sin productos qu\u00edmicos ni herbicidas, solo abono org\u00e1nico h\u00edbrido para potenciar el sabor naturalmente jugoso de los tomates tradicionales.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cGracias a a\u00f1os de labranza cero, sin excavaci\u00f3n, a que los nutrientes permanecen en el suelo y a que los cultivos de cobertura mantienen la tierra en su sitio durante el invierno\u2026 todo ello se traduce en un sabor maravilloso en nuestros tomates\u201d, afirm\u00f3 Hypes. \u201cPara m\u00ed, eso es transparencia: que puedas notar la diferencia al saborearlos porque sabes que las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas son de una calidad excepcional\u201d.\u201d\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-expanding-its-heirloom-tomato-footprint\"><strong>Ampliaci\u00f3n de su presencia en el mercado de los tomates tradicionales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde sus inicios, Tomato Bliss ha ampliado tanto su misi\u00f3n como sus fuentes de abastecimiento de productos. La empresa colabora con explotaciones agr\u00edcolas de la regi\u00f3n que se extienden desde el extremo suroeste de M\u00edchigan hasta las cercan\u00edas de Traverse City. Todas ellas se dedican a pr\u00e1cticas agr\u00edcolas regenerativas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta pr\u00e1ctica agr\u00edcola es algo m\u00e1s que un retorno a la \u00e9poca anterior a que la agricultura moderna y la qu\u00edmica nos proporcionaran herbicidas, fungicidas y pesticidas sint\u00e9ticos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCura el suelo y crea las condiciones perfectas para cultivar y cosechar tomates tradicionales con un sabor aut\u00e9ntico y unos beneficios nutricionales inigualables\u201d, afirm\u00f3 Krane.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y quiere que la gente sepa que la ciencia ha demostrado que consumir una amplia variedad de tomates tradicionales aporta beneficios para la salud y ayuda a prevenir enfermedades. Esto se debe a los fitonutrientes que se encuentran en las frutas y verduras de colores vivos. Las diferentes variedades de tomates tradicionales \u2014rojos y rosados, naranjas y amarillos, verdes y morados\u2014 aportan vitaminas esenciales y sustancias beneficiosas para la salud, como el licopeno, el betacaroteno, el hierro, el magnesio y otras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-perfect-fit-tomato-bliss-and-goodfinds\"><strong>La combinaci\u00f3n perfecta: Tomato Bliss y Goodfinds<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas las cualidades positivas que presentaba Tomato Bliss hac\u00edan que encajara a la perfecci\u00f3n en el programa de Gordon Food Service denominado <a href=\"https:\/\/gfs.com\/es-us\/ideas\/gordon-food-service-presenta-goodfinds-by-gordon\/\">Hallazgos de Gordon<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El programa se inspir\u00f3 en la idea de que es posible que la comida tenga buen sabor y, al mismo tiempo, aporte beneficios. Buscamos, exploramos y descubrimos marcas \u00fanicas; despu\u00e9s, colaboramos con estas empresas innovadoras que ofrecen soluciones alimentarias beneficiosas que ayudan a sus comunidades, a sus clientes y al planeta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas las empresas del programa \u00abGoodfinds by Gordon\u00bb son evaluadas por nuestro equipo de expertos en el sector de la restauraci\u00f3n, chefs, consultores de marca y otros profesionales. Buscan socios que destaquen en al menos uno de los tres pilares siguientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Orientado a objetivos. <\/strong>Se trata de empresas que est\u00e1n replante\u00e1ndose sus procesos y creando soluciones alimentarias significativas. Algunos ejemplos son el uso de alternativas de origen vegetal, la adopci\u00f3n de nuevos enfoques agr\u00edcolas \u2014como el cultivo en interiores\u2014, el ahorro de tierra y agua, y la garant\u00eda de que los agricultores de todo el mundo participen activamente en todo el proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Centrado en las personas. <\/strong>Nuestros expertos tienen como objetivo apoyar a las empresas que comparten valores centrados en la comunidad, lo que incluye el apoyo a las empresas dirigidas por mujeres y por personas pertenecientes a minor\u00edas, as\u00ed como a las explotaciones agr\u00edcolas familiares que pueden prosperar gracias al comercio justo, a unos salarios justos y a otras iniciativas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Planet-Forward. <\/strong>El compromiso con la sostenibilidad y el bienestar del planeta como prioridad en el proceso de producci\u00f3n alimentaria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-heirloom-tomato-flavors-perfect-for-the-menu\"><strong>Sabores de tomates tradicionales, perfectos para el men\u00fa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomato Bliss da en el clavo al aplicar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas \u00e9ticas, pagar a sus agricultores salarios por horas sostenibles y utilizar envases respetuosos con el medio ambiente. Es una combinaci\u00f3n que da como resultado unos productos de tomate tradicional sencillamente deliciosos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPor qu\u00e9 los tomates tradicionales? La empresa se\u00f1ala que existen m\u00e1s de 5.000 variedades de tomates tradicionales, la mayor\u00eda de las cuales est\u00e1n en peligro de extinci\u00f3n. Son muy apreciados por su sabor excepcional y porque proceden de semillas que se han ido transmitiendo de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Los tomates con los que la mayor\u00eda de la gente est\u00e1 familiarizada son productos h\u00edbridos comerciales que sacrifican un sabor intenso a cambio de caracter\u00edsticas como un tama\u00f1o y una forma uniformes o una piel gruesa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los tomates tradicionales siempre son muy coloridos, aunque a menudo no tienen un tama\u00f1o ni una forma uniformes. Aun as\u00ed, aportan un toque especial a casi cualquier receta en la que se utilicen tomates. La p\u00e1gina web de la empresa cuenta con <a href=\"https:\/\/tomatobliss.com\/pages\/recipes\">docenas de recetas<\/a> con las sopas de Tomato Bliss. Incluye ideas para todo tipo de platos, desde entrantes hasta platos para compartir, pasando por platos principales e incluso bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gordon Food Service dispone de varios sabores de la sopa \u00abTomato Bliss\u00bb <a href=\"https:\/\/order.gfs.com\/search?searchText=422854%20422848%20422674%20315616%20356444%20356446%20356448%20356455&amp;hst=true&amp;utm_source=fb-organic&amp;utm_medium=blog&amp;utm_campaign=february202416p_blogpost_goodfindstomatobliss_sr_editorialcontent_comp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">C\u00f3mpralos todos ahora<\/a>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sopa de tomates tradicionales asados al bals\u00e1mico (C\u00f3digo de art\u00edculo 422848)<\/li>\n\n\n\n<li>Sopa marroqu\u00ed de tomates tradicionales (C\u00f3digos de art\u00edculo 422674, 426982)<\/li>\n\n\n\n<li>Sopa de tomate tradicional Masala (C\u00f3digos de art\u00edculo 422854, 426984)<\/li>\n\n\n\n<li>Sopa de tomates tradicionales de la Toscana (C\u00f3digo de art\u00edculo 426986)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las sopas se elaboran con tomates recolectados en su momento \u00f3ptimo de sabor, y cada una de ellas te ahorra tiempo. Tanto si las sirves como sopa como si las utilizas como adobo, salsa o ingrediente en un plato especial, cada producto aporta un toque diferente de sabor y calidad al men\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cParte de nuestra misi\u00f3n, cuando est\u00e1bamos pensando qu\u00e9 producto elaborar, fue que pensamos: \u201dBueno, si hacemos una sopa de tomate y la metemos en un tarro de cristal, podremos alargar la vida \u00fatil de los productos frescos\u201d\u00bb, explic\u00f3 Krane.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-learn-more-about-tomato-bliss-and-goodfinds\"><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Tomato Bliss y Goodfinds<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias a sus pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, a su compromiso con la sostenibilidad y al futuro del planeta, Tomato Bliss est\u00e1 construyendo una historia basada en hacer el bien. En el panorama actual del sector de la restauraci\u00f3n, la capacidad de contar una historia sobre los alimentos y fomentar la transparencia es algo que los consumidores valoran.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa unidad entre nosotros es la fuerza motriz de la empresa\u201d, afirm\u00f3 Krane. \u201cTodos estamos codo con codo en este proyecto, compartiendo nuestros objetivos y nuestra misi\u00f3n. De ese modo, es algo m\u00e1s grande que cualquiera de nosotros por separado\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo Tomato Bliss y el programa \u00abGoodfinds by Gordon\u00bb pueden beneficiar a tu negocio, pregunta a tu representante de ventas de Gordon Food Service sobre los productos y las ideas de marketing.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta empresa de tomates tradicionales, dirigida por mujeres, ofrece un sabor fabuloso al tiempo que fomenta una cultura de agricultura sostenible. 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