Gordon Food Service ha presentado su \u00faltima iniciativa para reducir los residuos y fomentar la concienciaci\u00f3n con Re.Source, una gama completa de envases alimentarios sostenibles, disponible en exclusiva a trav\u00e9s de la empresa. Los productos Re.Source comenzar\u00e1n a comercializarse en diciembre de 2021 y a lo largo de 2022.<\/p>\n
La misi\u00f3n de la marca Re.Source es \u00absimplificar la sostenibilidad\u00bb con productos dise\u00f1ados para dar a conocer la trayectoria de sostenibilidad de la empresa, al tiempo que educan y facilitan la experiencia del consumidor. Los envases de Re.Source utilizan un sistema visual compuesto por colores llamativos, iconos e instrucciones claras para garantizar que los usuarios puedan desechar adecuadamente los productos mediante el reciclaje, el compostaje o la reutilizaci\u00f3n. <\/p>\n
Un estudio de la Asociaci\u00f3n de Marcas de Consumo de 2019 (Reduce, Reuse, Confuse) revel\u00f3 que el 96 % de los consumidores considera que el ciclo de vida del reciclaje y la sostenibilidad es dif\u00edcil de entender. Los productos Re.Source, aunque se fabrican con recursos renovables, tambi\u00e9n se centran en informar a los consumidores sobre qu\u00e9 hacer al final de la vida \u00fatil de un producto, algo que con demasiada frecuencia no queda claro para ellos. La informaci\u00f3n clara y directa al consumidor, junto con su educaci\u00f3n, es la base de la marca Re.Source, lo que aumenta la probabilidad de que los productos se eliminen de la forma m\u00e1s sostenible posible. <\/p>\n
La gama incluye un cubo de basura y un sistema de etiquetas que ayudan a orientar a\u00fan m\u00e1s a los clientes sobre c\u00f3mo gestionar correctamente los residuos al final de su vida \u00fatil. Los cubos y las etiquetas se han dise\u00f1ado con el mismo sistema visual de colores, iconos y palabras que el embalaje: reciclar, reutilizar y compostar, para que los consumidores sepan exactamente qu\u00e9 se tira y d\u00f3nde. <\/p>\n
\u201cEstamos encantados de lanzar una gama propia de productos que son a la vez sostenibles e inteligentes, sobre todo en un momento tan cr\u00edtico\u201d, afirm\u00f3 Rich Wolowski, director ejecutivo de Gordon Food Service. \u201cDesde el inicio de la pandemia, los pedidos para llevar han aumentado considerablemente en toda Norteam\u00e9rica, y los envases de pl\u00e1stico y poliestireno de un solo uso est\u00e1n llenando los vertederos a un ritmo cada vez mayor. Nos complace ofrecer a nuestros clientes una soluci\u00f3n inteligente a un problema cr\u00edtico y dar un paso importante hacia un futuro m\u00e1s sostenible en el sector de la restauraci\u00f3n\u201d.\u201d<\/p>\n